Delete environment.yml

environment.yml

-name: easy
-channels:
-- https://conda.anaconda.org/conda-forge
-dependencies:
-- python==3.12
-- aiohttp
-- cartopy
-- cdsapi
-- cfunits
-- cmocean
-- dask
-- dask-jobqueue
-- distributed
-- easygems
-- fastparquet
-- flox
-- hdf5plugin
-- healpix
-- hvplot
-- intake==0.7.0
-- intake-xarray
-- ipykernel
-- iris
-- jupyter
-- jupyterlab
-- jupytext
-- libnetcdf>=4.9.2
-- matplotlib
-- netcdf4
-- numba
-- numpy
-- odc-stac
-- opencv
-- pandas
-- pystac
-- pytest
-- requests
-- rioxarray
-- ruff
-- scipy
-- seaborn
-- sh
-- spectrum
-- tokenizers
-- tqdm
-- types-pyyaml
-- uxarray
-- xarray
-- xgcm
-- zarr
-- pip